PFAS zijn een groep chemische stoffen die worden gebruikt in een breed scala aan producten, waaronder koekenpannen, kleding, voedselverpakkingen en brandblussers. Ze zijn verantwoordelijk voor een aantal eigenschappen die deze producten wenselijk maken, zoals waterafstotendheid, vetafstotendheid en hittebestendigheid. PFAS zijn echter ook controversieel vanwege hun mogelijke gezondheidsrisico’s. Studies hebben aangetoond dat PFAS in verband kunnen worden gebracht met een breed scala aan gezondheidsproblemen, waaronder:
Hormonale stoornissen
PFAS kunnen de productie en werking van hormonen verstoren, wat kan leiden tot een verhoogd risico op een aantal gezondheidsproblemen, waaronder obesitas, diabetes en hart- en vaatziekten.
Kanker
Studies hebben aangetoond dat PFAS in verband kunnen worden gebracht met een verhoogd risico op een aantal soorten kanker, waaronder schildklierkanker, prostaatkanker en borstkanker.
Voedselallergieën
PFAS kunnen de ontwikkeling van het immuunsysteem verstoren, wat kan leiden tot een verhoogd risico op voedselallergieën.
Verminderde immuniteit
PFAS kunnen de functie van het immuunsysteem verstoren, waardoor mensen vatbaarder worden voor infecties.
Onvruchtbaarheid
PFAS kunnen de vruchtbaarheid bij zowel mannen als vrouwen beïnvloeden.
Nierschade
PFAS kunnen de nieren beschadigen, wat kan leiden tot nierfalen.
Hoe komt PFAS in ons lichaam terecht?
PFAS kan op verschillende manieren in ons lichaam terechtkomen. Het kan in ons voedsel terechtkomen via blootstelling aan verontreinigde grond of water, of via het eten van dieren die PFAS hebben opgenomen. PFAS kan ook in ons lichaam terechtkomen via de lucht, bijvoorbeeld door het inademen van verontreinigde rook of nevel. PFAS is zeer persistent in het milieu en kunnen zich ophopen in het menselijk lichaam. Dit betekent dat ze zelfs na jarenlang gebruik nog steeds in het lichaam aanwezig kunnen zijn. In Nederland zijn PFAS in een aantal producten verboden, waaronder koekenpannen, kleding en voedselverpakkingen. De Europese Unie heeft een voorstel ingediend om PFAS in een breder scala aan producten te verbieden. PFAS zijn een complex onderwerp en er is nog veel onderzoek nodig om de volledige risico’s van deze stoffen te begrijpen.
Er zijn een aantal dingen die je kunt doen om je blootstelling aan PFAS te verminderen:
- Koop PFAS-vrije producten
Er zijn veel PFAS-vrije producten op de markt, waaronder koekenpannen, kleding, voedselverpakkingen en brandblussers. - Beperk je blootstelling aan verontreinigde grond en water
Vermijd contact met verontreinigde grond en water. - Eet veel fruit, groenten en volkorenproducten. Deze producten zijn rijk aan antioxidanten die kunnen helpen om de schadelijke effecten van PFAS te bestrijden.